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Cauli Cream
1 Soup = 260 Kcal
Zutaten:
- 1 Beutel COMPLETE VEGETABLE SOUP
- 300 ml Magermilch (0,1 %)
- Blumenkohl (150 g)
- 1/2-1 TL Muskat
- 1-2 EL frischer Schnittlauch (gehackt)
- Pfeffer nach Geschmack
Tipp: Die Suppe wird umso fester, je mehr Blumenkohl püriert wird.
Zubereitung:
Blumenkohl in der Milch garen. Einige Röschen beiseitelegen, restlichen Blumenkohl in der Milch pürieren. 1 Beutel Complete Vegetable Soup und Muskat unterrühren. Die übrigen Blumenkohlröschen und Schnittlauch dazugeben. Nach Bedarf mit Muskat, Pfeffer und Schnittlauch abschmecken.